Familien Reise und Lifestyle Blog
Brennnessel essen – das geht und ist sogar richtig lecker! Meistens kennen wir die Brennnessel ja vor allem als Unkraut. Und als eher nervige Pflanze in Wald und Wiesen. Denn wer hat nicht schon einmal die unangenehme Erfahrung gemacht, eine Brennnessel ungewollt zu berühren und danach unter brennender Haut zu leiden?!
Für Ostern basteln wird dieses Jahr ganz viele Sachen! Schon zu Beginn der Fastenzeit stand das für meine Kinder fest. Wirklich überrascht hat mich das nicht. Wann immer ich sie aktuell frage, was sie denn gerne spielen oder machen möchten ist die Antwort: Basteln! Mit besonders viel Eifer sind sie dabei, wenn es darum geht ein schönes Fest vorzubereiten. Und so war die Faschings-Deko noch nicht ganz abgenommen, als immer wieder ungeduldiges „Mama, wann können wir denn für Ostern basteln?“ zu vernehmen war.
In unserer Küche steht ein Lernturm seit unsere älteste Tochter stehen kann. Damals hatten wir noch keinen Tukataka Lernturm. Aber mir war schnell klar, dass wir auf jeden Fall etwas brauchen, damit unsere kleine Küchenhelferin besser zuschauen und mitkochen konnte. Wir entschieden uns für eine einfache DIY Variante. Besonders stylish sah das ehrlich gesagt nicht aus. Aber der Lernturm wurde trotzdem schnell zum wichtigsten Möbelstück in unserer Küche.
Das ziehe ich nicht an! Die meisten Eltern zucken bei diesen Worten innerlich zusammen. Zu gut sind die Dramen bekannt, wenn der Nachwuchs beginnt seinen ganz eigenen Modegeschmack zu entwickeln. Mich hat diese frühkindliche Phase kalt erwischt. Als Mädchen-Mama habe ich mich schon in der Schwangerschaft darauf eingestellt, irgendwann mit Teenager-Töchtern über angemessene Outfits zu diskutieren. Dass ich den Kampf um den Kleiderschrank schon mit einem Kleinkind führen muss, war mir neu. Und ich sage es gleich, ich habe gewissermaßen kapituliert. Heute kaufe ich meinen Töchtern hauptsächlich was sie mögen: Mädchen Kleider.
Wir haben ein Haus gekauft! Es kommt mir immer noch unwirklich vor, diese Worte zu tippen. Der Notartermin liegt schon viele Wochen zurück. Trotzdem fällt es mir nach wie vor schwer so wirklich zu realisieren, dass wir jetzt Eigenheimbesitzer sind.
Wenn sie eine echte Kinderweltreise buchen könnten – meine Mädels wären wahrscheinlich sofort dabei. Mama, wann fliegen wir endlich wieder nach Thailand? Können wir mal da Urlaub machen, wo Elefanten und Löwen leben? Welche Sprache spricht man in Amerika? Vor allem unser großes Reise-Mädchen interessiert sich sehr für die Welt, für ferne Länder und fremde Sprachen.
Einen Adventskalender für Kinder basteln – das stellt viele Eltern jedes Jahr aufs Neue vor eine kleine Herausforderung. Wobei das Basteln an sich eher selten das Problem ist. Vielmehr drehen sich die Gedanken um die Frage: Welche Geschenke in den Adventskalender für Kinder füllen? Jeden Advent 24 Kleinigkeiten für jedes Alter zu finden ist gar nicht so einfach. Und wenn wir ehrlich sind landen letztendlich viel zu viel Kruscht – wie man Kempel, Nippes oder Kram hier nennt – und Naschereien in den kleinen Päckchen.
Hallo Frühling, hallo Sonnenschein, hallo Rhabarberkuchen! Endlich ist wieder Rhabarber-Zeit. Ich freue mich jedes Jahr ganz besonders, wenn ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber sichte. Und dann ist klar: Ab sofort gibt es (fast) nur noch Rhabarberkuchen. Schließlich dauert die Rhabarber-Zeit nicht ewig. Da muss man die Wochen ausnutzen, in denen die Blattstiele geerntet werden.
Dieser schnelle Fruchtquark in Hasenoptik ist ein perfektes Osterdessert. Egal ob als letzter Gang des Ostermenüs oder beim Brunchen: Die kleinen Häschen sehen hübsch aus, sind einfach zuzubereiten und schmecken richtig lecker. Super ist außerdem, dass sich dieser Osterdessert gut vorbereiten lässt. Den Quark einfach am Morgen (oder sogar schon am Vortag) vorbereiten, die fertigen Gläser in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren nur noch kurz mit den Hasenohren und dem kleinen Hasenschwänzchen dekorieren.
Der Quark-Gries-Kuchen ohne Boden ist mein Tipp, wenn es schnell gehen soll. Das Rezept ist einfach, unaufwendig und sehr lecker. Und wenn ihr den Quarkkuchen noch mit ein paar frischen Früchten graniert, dann macht er auch optisch echt etwas her.