Vegane Kinder Kekse ohne Zucker | Rezept

Vegane Kinder Kekse ohne Zucker

Vegane Kinder Kekse ohne Zucker – für mich hört sich das ehrlich gesagt ganz schön spaßbefreit an. Es kann für mich einfach fast nicht süß genug sein und die beiden Kinder sind, was das Thema „Süß“ angeht, nach unserer Thailand Rundreise auch etwas verdorben. Eis, Fruchtshakes, stark gezuckerte Marmelade, gesüßtes Müsli und herkömmliche Kekse auf dem Supermarkt gehörten während des Urlaubs täglich dazu (also nicht alles auf einmal, aber eben jeden Tag etwas).

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Mini Linzer Torte | Rezept

Mini Linzer Torte

Die Mini Linzer Torte ist ein wirkliches Muli Talent: Sie schmeckt fast allen, sieht hübsch aus und kann ohne Stress zubereitet werden. Aber der Reihe nach.

Linzer Torten gehören bei uns in der Familie schon lange zu den Kuchen, die bei allen beliebt sind. Der nussige Teig in Kombination mit Marmelade kommt einfach gut an. Und es gibt noch einen weiteren Grund, warum der Kuchen auf kaum einer Feier fehlt:

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Marzipan-Kirsch-Muffins | Rezept

Marzipan-Kirsch-Muffins

Die Marzipan-Kirsch-Muffins überzeugen durch eine Mischung aus süßem Marzipan und fruchtigen Kirschen. Ich muss ganz ehrlich zugeben, dass es die kleinen Küchlein optisch nicht unbedingt unter meine Favoriten auf der Kaffeetafel schaffen. Aber geschmacklich ist das Muffin Rezept auf jeden Fall ein Hit.

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Spekulatius-Torte mit Kirschen | Rezept

Spekulatius-Torte Rezept

Das Rezept für diese Spekulatius-Torte mit Kirschen ist eher spontan entstanden. Ich hatte Lust auf einen Kuchen mit Spekulatius. Bei meiner schnellen Suche im Netzt nach einem passenden Rezept wurde ich allerdings nicht fündig. Ich fand die Torten mit Spekulatius alle zu üppig, die Kuchen zu unscheinbar oder mir gefiel die Zusammenstellung der Zutaten nicht. Also habe ich kurzerhand entschieden meine Spekulatius-Torte einfach selbst zu kreieren. Und das hat sich gelohnt. Der Kuchen ist bei meinen Testessern super angekommen. Er hat genau die richtige Mischung aus Fruchtig und Süß. Spekulatius und Zimt verleihen ihm eine schön weihnachtliche Note.

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Kürbis-Schoko-Brownies Rezept

Kürbis-Schoko-Brownies

Mit den Kürbis-Schoko-Brownies wage ich mich auf neues Terrain. Normalerweise gibt es den Kürbis bei mir nämlich in herzhaften Gerichten. Ich liebe Kürbissuppe. Und auch ein Gemüsecurry mit Kürbis könnte ich fast täglich essen.

Der Kürbis gehört für mich zum Herbst einfach dazu. Oftmals steht er ja zu Halloween im Mittelpunkt. Das feiern wir hier gar nicht. Dafür dürfen Kürbisse jetzt einige Wochen in der Küche eine Hauptrolle spielen.

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